近日，贵州省总工会正式印发《关于公布2025年贵州工匠 黔酒工匠 黔茶工匠 黔绣工匠培育对象的通知》（黔工总字〔2025〕55号），学校工会积极组织开展推荐工作，经过层层选拔，轻工化工系沈晖老师成功入选黔酒工匠培育对象，成为全省12名黔酒工匠培育对象之一，这一荣誉不仅是对沈晖老师个人精湛技艺、工匠精神的高度认可，更是对学校深耕产教融合、赋能黔酒产业高质量发展成效的有力印证。

沈晖老师作为学校酿酒技术专业带头人，带领专业获评国家级骨干专业，主持贵州省职业院校优质烟酒产业链专业建设项目。作为省级科技特派员，他被派驻到剑河县，推广新技术12项、开展技术指导31次，并牵头建设“数字酿造产学研实训基地”，有力推动了传统酿造工艺与现代技术的深度融合。

此次入选“黔酒工匠”培育对象，对沈晖老师而言不仅是荣誉，更是责任。他将以工匠精神持续推动技术创新与人才培养，为黔酒产业高质量发展注入动力。学校也将借此契机，紧密对接产业需求，深化产教融合，强化师资建设，为贵州白酒产业输送更多高素质技能人才，贡献职教力量。