为切实保障新学期师生饮食安全，8月26日上午，学校党委委员、纪委书记周炜带队深入学校食堂开展监督检查，总务处相关同志参加。

检查过程中，实地查看了各就餐档口、操作间及后厨等重点区域，详细检查了环境卫生，食材采购、储存、加工、留样等环节，并重点了解了菜品价格、分量及品种搭配情况，确保食堂运营质价相符。检查中，周炜与食堂管理人员深入交流，详细询问了开学供餐准备情况及当前存在的困难。

周炜对各食堂管理人员提出明确要求：一是严把食品安全关，严格落实食品采购、储存、加工全链条管理制度；二是严把人员入口关，扎实做好从业人员背景调查及健康资格审核；三是严把服务质量关，合理控制菜品价格，保证足量供应，不断丰富菜品种类。

周炜强调，食堂服务保障事关师生切身利益和校园稳定，总务处要切实扛起监管主体责任，以高度的责任感做细做实各项工作，确保新学期开学师生吃得安全、吃得放心、吃得满意，为营造和谐稳定的校园环境提供有力保障。