4月2日下午，学院轻工化工系自制果酒、啤酒启封仪式在果酒、啤酒酿造车间举行。学院院长周杰，副院长徐兆伯、罗为荣，党委副书记、纪委书记刘天德，党委副书记杜平，贵安新区部分领导，各系、相关职能部门负责人及轻工化工系部分老师参加仪式。
仪式上，大家一边品尝着学院自家生产的酒，满是喜悦与欣慰。轻工化工系主任王娟首先就果酒、啤酒酿造车间建设及生产情况进行了简要汇报。她表示，在轻工化工系老师们的不断努力下，不仅换来了今天的喜人成果，同时也为今后理论与实践一体化的教学积累了宝贵的经验。
周杰院长代表学院致辞。他表示，今天是一个重要的日子，我们的酿酒专业从教授酿酒，到真正的能够自制产酒是轻院历史上的一个重大突破，这将对进一步深化校企合作有着积极的意义。他提出两点希望：第一，系部要积极探索校内生产性实训车间可持续发展和运行的模式；第二，要在不断开拓校企合作新领域的同时，进一步加大研发力度，搞好循环利用，不断推出新产品。
最后，参会领导们热情洋溢的进行了启封斟酒仪式，来宾们高举酒杯，共同祝愿学院红红火火、明天更加美好！
据了解，轻工化工系果酒生产线于2014年7月完成安装调试工作，8月23日投入生产；啤酒生产线于2014年12月引进，2015年1月5日正式投产，此次启封的正是学院产出的第一批酒。
