为了使同学们进一步了解烹饪工艺与营养专业的发展前景和就业方向，10月12日下午，轻工化工系邀请国际烹饪名师李铁刚在6501教室举行了主题为《大师之路》的专题讲座。李铁刚大师，享有国际烹饪名师、中国烹饪大师、中华养生菜大师等荣誉称号。现任IFBA国际餐饮协会副主席兼荣誉会长、北京红墙喜宴会所首席执行官、《天天饮食》栏目节目顾问，同时还被法国厨皇会授以蓝带勋章，美食协会同时授予美食博士勋章，远东区最高荣誉主席，被选入烹饪名厨录百名厨师精英等权威厨师精英名册中，是一位享誉国内外的烹饪大师。

    讲座上，李铁刚大师讲述了自己如何从学生时代一步一步逐渐蜕变成长为一名烹饪名师的心路历程，以此来勉励同学们在学校抓紧学习的美好时机，要勤学苦练基本功，强化技能操作水平和烹饪理论知识的学习，同时也要利用业余时间积极参加大型社会公益活动和多阅读烹饪相关的杂志书籍，为将来更好的适应市场竞争和实现自己的理想而努力学习。
　　此次讲座使同学们受益匪浅，不仅帮助他们树立了正确的奋斗目标，也使他们更深入的了解了烹饪行业，同时帮助他们形成正确的就业观念，引导学生正确择业，端正择业态度。